Yo y mi hobbie favorito: La cocina.

 ¡Hola a todos!

Soy Ángela, fan de la comida y del culto a la comida. Aunque más que comer me gusta ver cocinar y sobre todo, cocinar, claro está.

Desde pequeña he visto en mi casa un ambiente muy gastronómico pues mi madre es también amante del arte de cocinar. Ella es una gran chef, para mí la mejor. Cocina platos riquísimos y últimamente me deja más meterme en la cocina con ella pero no es muy dada a ello, le pasa lo que a mí, que no le gusta tener a gente alrededor suya cuando cocina pues se estresa más.

Yo soy más la encargada de hacer las ensaladas, los picadillos y los postres. Me encanta la verdura, es de lo que más como pues desde siempre he odiado la carne de cerdo, de cordero y de vaca. No es por una cuestión vegana ni vegetariana sino más bien de sabor, no como tampoco embutidos y mira que en mi casa nunca faltan pues vivimos en un pueblo de Córdoba donde lo más tradicional es la matanza y comer jamón, chorizo, lomo... En fin, en este aspecto, soy el pez raro. El queso lo adoro, eso sí  que me gusta. Las carnes que como son de conejo, de pollo y de pavo. Ya os daréis cuenta que las recetas serán de este estilo, poca chicha, mucho verde y muchos postres. 

Tranquilos, hay muuuuchas recetas con carne blanca. 

Espero que os resulten prácticos mis trucos y mis recetas, las escribiré con mimo para que sean entendibles y claras.

¡Nos vemos!